Do wybuchu II wojny światowej, Otwock rozwijał się najpierw jako letnisko a następnie jako uzdrowisko. Przez ponad 50 lat powstało w nim i funkcjonowało wiele sanatoriów, uzdrowisk i zakładów leczniczych. O nich można poczytać tutaj.
Obok swojego uzdrowiskowego charakteru Otwock i Świder były również znanymi i licznie odwiedzanymi podwarszawskimi letniskami. Ciągnęły do nich tłumy spragnionych odpoczynku i świeżego powietrza mieszkańców głównie Warszawy. Wśród nich coraz większą grupę stanowili Żydzi. Letnicy przyjeżdżając do Otwocka zamieszkiwali w pensjonatach koncesjonowanych oraz w pensjonatach „tajnych”, które działały nielegalnie, nie płacąc taksy klimatycznej.
O interesy żydowskich właścicieli otwockich pensjonatów i sanatoriów dbał specjalnie do tego powołane stowarzyszenie działające pod nazwą Związek Właścicieli Sanatoriów i Pensjonatów.
 W przedwojennych wykazach pensjonatów, władze miejskie, nie dzieliły ich pod względem wyznania czy pochodzenia ich właścicieli. Z tego powodu nie jesteśmy w stanie ze stuprocentową pewnością określić, które z placówek były prowadzone przez Żydów lub osoby pochodzenia żydowskiego. W większości przypadków pochodzenie właściciela można określić na podstawie imienia i nazwiska ale nie zawsze. 
Inaczej jest w przypadku spisów powstałych na początku okupacji. Wykazy zawierały informacje o pochodzeniu właściciela, na które Niemcy zwracali uwagę. Żydowskość osób i przedsiębiorstw była w prawie niemieckim i w prawie Generalnego Gubernatorstwa precyzyjnie określona. 
Z wykazu przygotowanego pod koniec 1939 r. wynika, że na 69 zarejestrowanych pensjonatów aż 57 należało do Żydów lub do żydowskich przedsiębiorstw. Pozostałe 12 pensjonatów do etnicznych Polaków.
Pensjonaty:
- Ajzensztadt Zofia
 - „Anulka”, wł. Chana Kasman
 - Apfelbaum Regina
 - „Arbes”, wł. Arbes Rachmil
 - „Atlantic”, wł. Rubin Jankiel
 - „Bałtyk”, wł. Rynecki Abram
 - „Beatrycze” wł. Beatrycze Lichtenbaum
 - Biegun Chawa
 - „Carlton”, wł. Łaja Kochanowicz
 - „Europa”, wł. Klepfisz Josek
 - „Felicjanka”, wł. Gotlieb Mariem
 - Ferster Estera
 - „Florida”, wł. Tanenbaum Abram
 - Gałkowa Rywka
 - Gingold Necha
 - Gradsztajn Chana
 - „Hanka”, wł. Fajkind Chana
 - „Home”, wł. Zelcer Romana
 - „Imperial”, wł. Mokotowska Masia
 - „Józefin”, wł. Szames Róża
 - „Kasztelanka”, wł. Poznański Arnold
 - „Klepfisz” wł. Broder Hersz
 - Klinberg Hinda
 - Kohn Bronisława
 - Mańska Salomea
 - Markuszewicz Franciszka
 - „Meran”, wł. Erlichster Chawa
 - Montlak i Rozendern
 - „Natanzon”, wł. Kaliksztejn Ela
 - Ołtuska Frajda
 - „Palladium”, wł. Zolberg Ajzyk
 - „Pardes”, wł. Witelson Chana
 - „Patria”, wł. Rypp Fajwel
 - „Perełka”, wł. Kon Fajga
 - „Polonia”, wł. Blajwajs Brucha
 - „Promień”, wł. Ajchler Helena
 - „Raj”, wł. Bleżowski Salomon
 - „Romanówka”, wł. Rozenberg Sara
 - Rozenblat Felicja
 - „Różanka”, wł. Windfang Fajga
 - Rypp Izaak
 - Sadowska Paulina
 - „Savoy”, wł. Widerszal Szaja
 - „Sosnówka”, wł. Bieloch Szprynca
 - „Stalowy”, wł. Zynger Jakób
 - Symchowicz Nachuma
 - Szydłowski Zelik
 - „Śródborowianka”. Zakład Wypoczynkowo-leczniczy T. i D. Sarna
 - „Tatrzanka”, wł. Szemberg Leonia
 - Uzdrowisko Górewicza/ Zakład Dietetyczny
 - Wachman Izaak
 - Widerszal Cyrla
 - „Zachęta”, wł. Flint Małka
 - Zolberg Helena
 - Związek Nauczycieli Żydowskich